Cà phê nguyên chất, rang xay tự nhiên
Tại Hoi An Roastery, mỗi tách cà phê đều được làm từ 100% hạt cà phê nguyên chất, không pha trộn tạp chất. Chúng tôi chọn lọc kỹ lưỡng từ vùng Khe Sanh, Quảng Trị, và sử dụng phương pháp rang mộc tự nhiên, đảm bảo hương vị đậm đà và an toàn cho sức khỏe.
Quy trình sản xuất bền vững, hỗ trợ cộng đồng
Chúng tôi tự hào hợp tác trực tiếp với các hộ nông dân địa phương để mang lại cà phê chất lượng cao, đồng thời góp phần nâng cao đời sống của họ. Không qua trung gian, chúng tôi đảm bảo giá trị bền vững cho cả người trồng và người tiêu dùng.
Trải nghiệm cà phê và văn hóa Hội An
Được thành lập từ năm 2015, Hoi An Roastery đã xây dựng một không gian thưởng thức cà phê ấm cúng và mang đậm dấu ấn của phố cổ Hội An. Khách hàng không chỉ đến để thưởng thức cà phê, mà còn để trải nghiệm không gian truyền thống pha lẫn với sự tinh tế trong từng hương vị.
CÂU CHUYỆN THƯƠNG HIỆU
HÀNH TRÌNH CỦA HẠT CÀ PHÊ
Vào năm 2015, đội ngũ sáng lập Hội An Roastery được dẫn dắt bởi sứ mệnh mang đến trải nghiệm đậm chất Việt Nam cho những người đến thăm Hội An. Họ đã khám phá các trang trại cà phê nằm ẩn mình ở vùng Tây Nguyên, khu vực có số lượng và chất lượng cà phê tốt nhất cả nước, gặp gỡ những người nông dân và tìm kiếm loại cà phê hoàn hảo phục vụ khách hàng tại quán. Đội ngũ Hội An Roastery đã dành vô số giờ làm việc với các cộng đồng nông dân địa phương, hợp tác với MCNV (Medical Committee Netherlands-Vietnam) để phát triển các phương pháp nông lâm nghiệp bền vững, tinh chỉnh các tiêu chuẩn chế biến, rang cà phê Robusta, Arabica và Espresso độc đáo một cách hoàn hảo và nhất quán, để phục vụ người tiêu dùng tách cà phê ngon nhất.
