Thực đơn
Thực đơn
Tại Hoi An Roastery, cà phê là niềm đam mê của chúng tôi. Chúng tôi luôn nỗ lực hết mình để mang đến cho bạn tách cà phê ngon nhất Việt Nam.
Chúng tôi thu mua hạt cà phê trực tiếp từ nông dân vùng cao nguyên gần Đà Lạt và Quảng Trị. Nhờ vậy, người nông dân được trả giá công bằng và chúng tôi nhận được những hạt Arabica và Robusta chất lượng cao nhất của Việt Nam.
Chúng tôi rang cà phê ngay tại Hội An, giữa lòng phố cổ được UNESCO công nhận. Điều này đảm bảo kiểm soát chất lượng ở mức cao nhất và mang đến cho bạn cà phê đi thẳng từ nông trại đến tách.
Cà phê kiểu Việt
Cà phê sữa đá (kiểu Sài Gòn)Được yêu thích nhất
Cà phê truyền thống Việt Nam với sữa đặc, kiểu Sài Gòn: lắc đều và uống đá.
Thường 400 ml65.000 ₫Venti 620 ml89.000 ₫Cà phê phin đen
Cà phê đen pha phin truyền thống, nóng hoặc đá.
55.000 ₫Cà phê phin sữa
Cà phê phin truyền thống với sữa đặc, nóng hoặc đá.
60.000 ₫Bạc xỉu
Cà phê sữa kiểu Sài Gòn: nhiều sữa, chút cà phê nhẹ nhàng.
65.000 ₫Cà phê kem dừaĐược yêu thích nhất
Béo mịn, vị cà phê đậm đà quyện cùng vị ngọt của nước cốt dừa và sữa đặc.
79.000 ₫Cà phê dừa đá
Đậm vị dừa, thêm chút cà phê và sữa đặc.
69.000 ₫Cà phê muối
Đặc sản Huế, pha cùng muối biển, kem và sữa đặc.
65.000 ₫Cà phê trứng
Thức uống truyền thống miền Bắc với lòng đỏ trứng, đường, sữa đặc và espresso rang tại quán.
69.000 ₫
Cà phê Espresso
Tất cả các loại cà phê đều có thể dùng nóng hoặc đá.
Café Latte
Một shot espresso đậm với sữa nóng mịn và lớp bọt sữa mỏng.
Thường (1 shot)59.000 ₫Lớn (2 shot)79.000 ₫Cappuccino
Thức uống Ý truyền thống từ espresso, bọt sữa và một ít sữa nóng.
Thường (1 shot)59.000 ₫Lớn (2 shot)79.000 ₫Americano
Espresso pha loãng với nước nóng hoặc chiết dài, vị nhẹ hơn.
Thường (1 shot)55.000 ₫Lớn (2 shot)69.000 ₫Café Mocha
Espresso hòa quyện cùng sô cô la, sữa đặc và sữa tươi đánh nóng.
Thường (1 shot)60.000 ₫Lớn (2 shot)79.000 ₫Long Black
Tương tự Americano nhưng espresso được rót lên nước nóng, giữ lớp crema và vị đậm hơn.
Thường (1 shot)55.000 ₫Lớn (2 shot)69.000 ₫Flat White
Tỷ lệ cà phê cao hơn latte, sữa mịn mượt để espresso giữ vai trò chính.
Thường (1 shot)59.000 ₫Lớn (2 shot)75.000 ₫Cà phê đá xay (Iced Coffee Blend)
Cà phê blend của quán xay cùng đá cho ngày hè. Hương vị: vani, caramel, hạt phỉ hoặc cookie.
Thường (1 shot)70.000 ₫Lớn (2 shot)89.000 ₫Macchiato
Espresso điểm một chút sữa.
Thường (1 shot)54.000 ₫Lớn (2 shot)69.000 ₫Espresso Single
Một shot espresso chuẩn từ cà phê blend của quán.
45.000 ₫Espresso Doppio
Hai shot espresso chuẩn từ cà phê blend của quán.
65.000 ₫Espresso cam
55.000 ₫Thêm 1 shot espresso
20.000 ₫
Cà phê pha thủ công
Pour Over
Cách đơn giản và tinh khiết nhất để cảm nhận Arabica rang nhẹ, thu mua trực tiếp.
55.000 ₫French Press (2 ly)
Hương vị đậm đà, thơm nồng của Arabica rang nhẹ, thu mua trực tiếp.
85.000 ₫Vacuum / Syphon (4 ly)
Hai buồng, áp suất hơi và chân không: cách pha độc đáo cho Arabica rang nhẹ.
135.000 ₫Americano Venti trong ly sứ (590 ml)
2 shot69.000 ₫3 shot89.000 ₫Cappuccino Venti trong ly sứ (590 ml)
2 shot79.000 ₫3 shot99.000 ₫Café Latte Venti trong ly sứ (590 ml)
2 shot79.000 ₫3 shot99.000 ₫Café Mocha Venti trong ly sứ (590 ml)
2 shot79.000 ₫3 shot99.000 ₫Sô cô la nóng Venti trong ly sứ (590 ml)
99.000 ₫Mang ly sứ Seoul hoặc Jeju về nhà
Khi gọi bất kỳ đồ uống Venti nào, thêm 55.000 VND (giá lẻ 149.000 VND).
55.000 ₫
Cà phê ủ lạnh (Cold Brew)
100% Arabica, ủ lạnh hơn 24 giờ.
Cold Brew đen
Sữa và đường theo yêu cầu.
60.000 ₫Cold Brew Sài Gòn
Cold brew lắc cùng sữa đặc: ngọt ngào, tỉnh táo.
65.000 ₫Cold Brew sữa tươi
Dùng với đá và sữa tươi.
65.000 ₫Cold Brew cam
Phải thử! Nước cam vắt tươi kết hợp cùng cold brew.
65.000 ₫Cold Brew sả đào
Cold brew mát lạnh với sả và đào, hậu vị trái cây.
65.000 ₫Cold Brew mocha quế
Cold brew với quế, sô cô la và sữa tươi.
65.000 ₫Cold Brew nước dừa
65.000 ₫Cold Brew Float
Một ly cold brew cùng một viên kem vani béo ngọt.
70.000 ₫
Trà
Tất cả các loại trà đều có thể dùng nóng hoặc đá.
Trà sả đào
55.000 ₫Trà đá Roastery
Công thức riêng với gừng, quế, sả, chanh và mật ong.
60.000 ₫Trà xanh
Loại trà phổ biến nhất Việt Nam.
50.000 ₫Trà bạc hà tươi
Nhẹ nhàng, thư thái, từ lá bạc hà tươi.
50.000 ₫Trà gừng
Ấm áp, dễ chịu, giúp tỉnh táo.
50.000 ₫Trà chanh cam
Tươi mát với hương chanh và cam.
50.000 ₫Matcha nóng
Bột trà xanh xay mịn với sữa nóng và một ít bọt sữa.
60.000 ₫Matcha đá xay
Bột trà xanh xay mịn với sữa đặc, sữa tươi và kem tươi.
65.000 ₫
Nước ép & đồ uống lạnh
Nước ép trái cây tươi
Cam, chanh, dưa hấu, thơm, xoài hoặc chanh dây.
59.000 ₫Dừa tươi
55.000 ₫Nước ngọt
Coca-Cola, Diet Coke, soda hoặc 7-Up.
39.000 ₫Nước khoáng có ga
49.000 ₫Nước suối (chai 500 ml)
29.000 ₫Bia
Larue, Tiger hoặc bia Sài Gòn.
49.000 ₫
Kem
Icy Highland
Hai viên kem vani với một shot espresso.
80.000 ₫Coco Choco
Kem dừa phủ sô cô la gia vị Hội An.
75.000 ₫Passion Dreams
Kem sữa chua với chanh dây tươi.
69.000 ₫Affogato
Một viên kem vani với một shot espresso nóng.
69.000 ₫Kem (2 viên)
Từ đầu bếp người Ý. Chọn vị: dừa, dâu, xoài, vani, sô cô la đen hoặc sữa chua.
66.000 ₫Thêm 1 viên kem
36.000 ₫Đĩa trái cây
Trái cây tươi theo mùa.
69.000 ₫Kem tươi (1 phần)
Kem tươi đánh bông béo ngọt.
16.000 ₫
Panini & bánh mì kẹp
Panini rau củ & phô mai Thụy Sĩ
Bánh panini với sốt pesto, hành, cà chua, cà tím, ớt chuông và phô mai Thụy Sĩ.
105.000 ₫Panini thịt nguội & phô mai
Bánh panini phết bơ với thịt nguội, phô mai Thụy Sĩ, ớt chuông, hành, mayonnaise và cà chua.
115.000 ₫Panini gà sốt pesto & phô mai
Bánh panini phết pesto với thịt gà, cà chua, hành, mayonnaise và phô mai Thụy Sĩ.
125.000 ₫Croissant thịt nguội & phô mai
Bánh croissant bơ tự làm với thịt nguội và phô mai lâu năm.
79.000 ₫Khoai tây chiên
Cắt và chiên tại quán, vàng giòn.
65.000 ₫Chicken Souvlaki
Thịt gà, xà lách, cà chua, khoai tây chiên, sốt vàng đặc biệt và lá oregano trong bánh pita nướng.
89.000 ₫
Góc ẩm thực Việt
Cao lầu
Đặc sản Hội An: sợi mì vàng, thịt heo mềm, giá, rau sống, bánh đa giòn và nước sốt đậm đà.
65.000 ₫Phở gà
Bánh phở trong nước dùng gà thơm, đậm đà.
65.000 ₫Gỏi cuốn
Rau, trứng cuốn bánh tráng, chọn thịt heo và tôm, gà hoặc đậu hũ chiên.
75.000 ₫Chả giò
Chả giò giòn tự làm, nhân hải sản hoặc rau củ.
65.000 ₫Bánh bao bánh vạc (White Rose)
Bánh bột lọc trong mỏng hình hoa hồng, nhân thịt heo băm.
65.000 ₫Hoành thánh chiên
Hoành thánh chiên giòn kiểu Hội An.
70.000 ₫
Giá tính bằng đồng Việt Nam (VND).