Наше меню
Меню
В Hoi An Roastery кофе — наша страсть. Мы делаем всё, чтобы подать вам лучшую чашку кофе во всём Вьетнаме.
Мы закупаем зёрна напрямую у фермеров Центрального нагорья рядом с Далатом и в провинции Куангчи. Так фермеры получают справедливую цену, а мы — лучшую арабику и робусту, которые может предложить Вьетнам.
Мы обжариваем кофе в самом сердце старого Хойана, находящегося под охраной ЮНЕСКО. Это гарантирует высочайший контроль качества — кофе прямо с фермы в вашу чашку.
Вьетнамский кофе
Ка фе суа да (по-сайгонски)Выбор гостей
Традиционный вьетнамский кофе со сгущённым молоком по-сайгонски: взбитый и со льдом.
Обычный 400 мл65 000 ₫Венти 620 мл89 000 ₫Ка фе фин ден
Традиционный вьетнамский чёрный кофе, горячий или со льдом.
55 000 ₫Ка фе фин суа
Традиционный вьетнамский кофе со сгущённым молоком, горячий или со льдом.
60 000 ₫Бак сиу
Кофе с молоком по-сайгонски: много молока и немного кофе.
65 000 ₫Кофе с кокосовым мороженымВыбор гостей
Сливочная текстура: насыщенный кофе и сладость кокосового и сгущённого молока.
79 000 ₫Кокосовый кофе со льдом
Яркий кокосовый вкус с крепким кофе и сгущённым молоком.
69 000 ₫Ка фе муой (солёный кофе)
Знаменитый кофе из Хюэ с морской солью, сливками и сгущённым молоком.
65 000 ₫Яичный кофе
Традиционный напиток Северного Вьетнама: яичный желток, сахар, сгущённое молоко и наш эспрессо собственной обжарки.
69 000 ₫
Эспрессо
Любой кофе можно заказать горячим или со льдом.
Латте
Крепкий эспрессо с бархатистым горячим молоком и лёгкой пенкой.
Обычный (одинарный шот)59 000 ₫Большой (двойной шот)79 000 ₫Капучино
Классический итальянский напиток из эспрессо, молочной пены и небольшого количества горячего молока.
Обычный (одинарный шот)59 000 ₫Большой (двойной шот)79 000 ₫Американо
Более мягкий эспрессо, разбавленный горячей водой или пролитый дольше.
Обычный (одинарный шот)55 000 ₫Большой (двойной шот)69 000 ₫Мокко
Эспрессо с шоколадом, сгущённым молоком и свежевзбитым молоком.
Обычный (одинарный шот)60 000 ₫Большой (двойной шот)79 000 ₫Лонг блэк
Похож на американо, но эспрессо наливают поверх горячей воды — сохраняется крема и вкус ярче.
Обычный (одинарный шот)55 000 ₫Большой (двойной шот)69 000 ₫Флэт уайт
Больше кофе относительно молока, чем в латте, и бархатистое молоко — на первом плане эспрессо.
Обычный (одинарный шот)59 000 ₫Большой (двойной шот)75 000 ₫Холодный кофейный коктейль
Наша фирменная смесь, взбитая со льдом для жарких дней. Вкусы: ваниль, карамель, фундук или печенье.
Обычный (одинарный шот)70 000 ₫Большой (двойной шот)89 000 ₫Макиато
Буквально «запятнанный»: эспрессо с каплей молока.
Обычный (одинарный шот)54 000 ₫Большой (двойной шот)69 000 ₫Эспрессо
Идеально приготовленный шот нашей фирменной смеси.
45 000 ₫Эспрессо доппио
Два идеально приготовленных шота нашей фирменной смеси.
65 000 ₫Апельсиновый эспрессо
55 000 ₫Дополнительный шот эспрессо
20 000 ₫
Кофе ручного заваривания
Пуровер
Самый простой и чистый способ раскрыть вкус нашей арабики светлой обжарки прямой торговли.
55 000 ₫Френч-пресс (2 чашки)
Насыщенный ароматный вкус нашей арабики светлой обжарки прямой торговли.
85 000 ₫Вакуумный сифон (4 чашки)
Две колбы, давление пара и вакуум: уникальный способ заваривания нашей арабики.
135 000 ₫Американо Венти в керамической кружке (590 мл)
Двойной шот69 000 ₫Тройной шот89 000 ₫Капучино Венти в керамической кружке (590 мл)
Двойной шот79 000 ₫Тройной шот99 000 ₫Латте Венти в керамической кружке (590 мл)
Двойной шот79 000 ₫Тройной шот99 000 ₫Мокко Венти в керамической кружке (590 мл)
Двойной шот79 000 ₫Тройной шот99 000 ₫Горячий шоколад Венти в керамической кружке (590 мл)
99 000 ₫Заберите кружку «Сеул» или «Чеджу» домой
С любым напитком Венти за 55 000 донгов доплаты (розничная цена 149 000 донгов).
55 000 ₫
Колд брю
100% арабика, настаивается более 24 часов.
Чёрный колд брю
Молоко и сахар по желанию.
60 000 ₫Колд брю по-сайгонски
Колд брю, взбитый со сгущённым молоком: сладкий и бодрящий.
65 000 ₫Колд брю с молоком
Со льдом и свежим молоком.
65 000 ₫Колд брю с апельсином
Обязательно попробуйте! Свежевыжатый апельсиновый сок и колд брю.
65 000 ₫Колд брю с лемонграссом и персиком
Освежающий колд брю с лемонграссом и персиком и фруктовым послевкусием.
65 000 ₫Колд брю мокко с корицей
Колд брю с корицей, шоколадом и свежим молоком.
65 000 ₫Колд брю на кокосовой воде
65 000 ₫Колд брю с мороженым
Бокал колд брю с шариком ванильного мороженого для сливочной сладости.
70 000 ₫
Чай
Любой чай можно заказать горячим или со льдом.
Чай с лемонграссом и персиком
55 000 ₫Фирменный холодный чай Roastery
Наша особая смесь с имбирём, корицей, лемонграссом, лаймом и мёдом.
60 000 ₫Зелёный чай
Самый популярный чай во Вьетнаме.
50 000 ₫Чай со свежей мятой
Лёгкий и успокаивающий, из свежесобранной мяты.
50 000 ₫Имбирный чай
Успокаивающий и согревающий, с лёгкой остротой, которая бодрит.
50 000 ₫Цитрусовый холодный чай
Яркое сочетание лимона и апельсина.
50 000 ₫Горячая матча
Тонко молотый зелёный чай с горячим молоком и небольшой пенкой.
60 000 ₫Матча со льдом
Тонко молотый зелёный чай со сгущённым и свежим молоком и взбитыми сливками.
65 000 ₫
Соки и холодные напитки
Свежевыжатый сок
Апельсин, лимон, арбуз, ананас, манго или маракуйя.
59 000 ₫Свежий кокос
55 000 ₫Газированные напитки
Coca-Cola, Diet Coke, содовая или 7-Up.
39 000 ₫Газированная вода
49 000 ₫Вода (бутылка 500 мл)
29 000 ₫Пиво
Larue, Tiger или Saigon.
49 000 ₫
Мороженое
Icy Highland
Два шарика ванильного мороженого с шотом эспрессо.
80 000 ₫Coco Choco
Кокосовое мороженое с пряным шоколадом из Хойана.
75 000 ₫Passion Dreams
Йогуртовое мороженое со свежей маракуйей.
69 000 ₫Аффогато
Шарик ванильного мороженого с шотом эспрессо.
69 000 ₫Мороженое (2 шарика)
От нашего итальянского шеф-повара. На выбор: кокос, клубника, манго, ваниль, тёмный шоколад или йогурт.
66 000 ₫Дополнительный шарик мороженого
36 000 ₫Фруктовая тарелка
Свежие сезонные фрукты.
69 000 ₫Порция взбитых сливок
Густые сладкие сливки.
16 000 ₫
Панини и сэндвичи
Овощной панини со швейцарским сыром
Свежий хлеб панини с песто, луком, помидором, баклажаном, перцем и швейцарским сыром.
105 000 ₫Панини с ветчиной и сыром
Хлеб панини со сливочным маслом, ветчиной, швейцарским сыром, перцем, луком, майонезом и помидором.
115 000 ₫Панини с курицей, песто и сыром
Хлеб панини с песто, курицей, помидором, луком, майонезом и швейцарским сыром.
125 000 ₫Круассан с ветчиной и сыром
Домашний сливочный круассан с качественной ветчиной и выдержанным сыром.
79 000 ₫Картофель фри
Нарезанный и обжаренный на месте, золотистый и хрустящий.
65 000 ₫Куриный сувлаки
Сочная курица, салат, помидор, картофель фри, наш жёлтый соус и орегано в свежеиспечённой пите.
89 000 ₫
Вьетнамская кухня
Као лау
Фирменное блюдо Хойана: жёлтая лапша, нежная свинина, ростки фасоли, свежая зелень и гренки в насыщенном соусе.
65 000 ₫Фо с курицей (Phở gà)
Рисовая лапша в согревающем, ароматном курином бульоне.
65 000 ₫Свежие роллы
Роллы в рисовой бумаге с овощами и яйцом, на выбор со свининой и креветками, курицей или жареным тофу.
75 000 ₫Жареные спринг-роллы
Домашние хрустящие роллы с морепродуктами или овощами.
65 000 ₫«Белая роза» (пельмени)
Маленькие «розы» из полупрозрачного теста с начинкой из пряного свиного фарша.
65 000 ₫Хоань тхань тьен (хрустящие вонтоны)
Хрустящие вонтоны по-хойански.
70 000 ₫
Все цены во вьетнамских донгах (VND).