Onze kaart
Menukaart
Bij Hoi An Roastery is koffie onze passie. We doen er alles aan om u de beste kop koffie van heel Vietnam te schenken.
We kopen onze bonen rechtstreeks bij boeren in het Centrale Hoogland bij Da Lat en in Quang Tri. Zo krijgen de boeren een eerlijke prijs en ontvangen wij alleen de beste arabica en robusta die Vietnam te bieden heeft.
We branden onze koffie midden in de door UNESCO beschermde oude stad van Hoi An. Dat garandeert de hoogste kwaliteitscontrole – rechtstreeks van boerderij tot kop.
Vietnamese koffie
Ca Phe Sua Da (Saigon-stijl)Favoriet van gasten
Traditionele Vietnamese koffie met gecondenseerde melk, Saigon-stijl: geschud en met ijs.
Normaal 400 ml65.000 ₫Venti 620 ml89.000 ₫Ca Phe Phin Den
Traditionele Vietnamese zwarte koffie, warm of met ijs.
55.000 ₫Ca Phe Phin Sua
Traditionele Vietnamese koffie met gecondenseerde melk, warm of met ijs.
60.000 ₫Bac Xiu
Koffie met melk op zijn Saigons: veel melk met een zachte scheut koffie.
65.000 ₫Koffie met kokosijsFavoriet van gasten
Romig, de krachtige koffie in balans met zoete kokosmelk en gecondenseerde melk.
79.000 ₫Kokos-ijskoffie
Vol kokossmaak met een stoot koffie en gecondenseerde melk.
69.000 ₫Ca Phe Muoi (zoute koffie)
Een beroemde specialiteit uit Hue met zeezout, room en gecondenseerde melk.
65.000 ₫Eierkoffie
Een traditioneel drankje uit Noord-Vietnam met eidooier, suiker, gecondenseerde melk en onze zelfgebrande espresso.
69.000 ₫
Espresso
Alle koffie is warm of met ijs verkrijgbaar.
Café Latte
Een krachtige espresso met fluweelzachte warme melk en een laagje melkschuim.
Normaal (enkele shot)59.000 ₫Groot (dubbele shot)79.000 ₫Cappuccino
De Italiaanse klassieker van espresso, melkschuim en een beetje warme melk.
Normaal (enkele shot)59.000 ₫Groot (dubbele shot)79.000 ₫Americano
Een grotere, mildere espresso, aangelengd met heet water of langer getrokken.
Normaal (enkele shot)55.000 ₫Groot (dubbele shot)69.000 ₫Café Mocha
Espresso met chocolade, gecondenseerde melk en vers opgeschuimde melk.
Normaal (enkele shot)60.000 ₫Groot (dubbele shot)79.000 ₫Long Black
Lijkt op een americano, maar de espresso gaat bovenop het hete water – met crema en een krachtigere smaak.
Normaal (enkele shot)55.000 ₫Groot (dubbele shot)69.000 ₫Flat White
Meer koffie ten opzichte van melk dan een latte, met fluweelzachte melk – de espresso voert de boventoon.
Normaal (enkele shot)59.000 ₫Groot (dubbele shot)75.000 ₫Iced Coffee Blends
Onze huismelange, met ijs geblend voor warme dagen. Smaken: vanille, karamel, hazelnoot of cookie.
Normaal (enkele shot)70.000 ₫Groot (dubbele shot)89.000 ₫Macchiato
Letterlijk 'gevlekt': espresso met een vleugje melk.
Normaal (enkele shot)54.000 ₫Groot (dubbele shot)69.000 ₫Espresso
Een perfect getrokken shot van onze huismelange.
45.000 ₫Espresso Doppio
Twee perfect getrokken shots van onze huismelange.
65.000 ₫Sinaasappel-espresso
55.000 ₫Extra shot espresso
20.000 ₫
Handgezette koffie
Pour Over
De eenvoudigste en zuiverste manier om de smaken van onze licht gebrande arabica uit directe handel te proeven.
55.000 ₫French press (2 koppen)
De rijke, aromatische smaak van onze licht gebrande arabica uit directe handel.
85.000 ₫Vacuüm / syphon (4 koppen)
Twee kamers, dampdruk en vacuüm: een unieke zetmethode voor onze licht gebrande arabica.
135.000 ₫Venti americano in keramische mok (590 ml)
Dubbele shot69.000 ₫Driedubbele shot89.000 ₫Venti cappuccino in keramische mok (590 ml)
Dubbele shot79.000 ₫Driedubbele shot99.000 ₫Venti café latte in keramische mok (590 ml)
Dubbele shot79.000 ₫Driedubbele shot99.000 ₫Venti café mocha in keramische mok (590 ml)
Dubbele shot79.000 ₫Driedubbele shot99.000 ₫Venti warme chocolademelk in keramische mok (590 ml)
99.000 ₫Neem de Seoul- of Jeju-mok mee naar huis
Bij elk Venti-drankje voor 55.000 VND extra (losse prijs 149.000 VND).
55.000 ₫
Cold brew
100% arabica, meer dan 24 uur koud getrokken.
Zwarte cold brew
Melk en suiker op verzoek.
60.000 ₫Cold Brew Saigon
Cold brew geschud met gecondenseerde melk: een zoete, heerlijke oppepper.
65.000 ₫Cold brew met melk
Op ijs met verse melk.
65.000 ₫Sinaasappel-cold brew
Een aanrader! Versgeperst sinaasappelsap met cold brew.
65.000 ₫Cold brew citroengras-perzik
Verfrissende cold brew met citroengras en perzik, fruitige afdronk.
65.000 ₫Cold brew kaneel-mocha
Cold brew met kaneel, chocolade en verse melk.
65.000 ₫Cold brew met kokoswater
65.000 ₫Cold Brew Float
Een glas cold brew met een bolletje vanille-ijs voor romige zoetheid.
70.000 ₫
Thee
Alle thee is warm of met ijs verkrijgbaar.
Citroengras-perzikthee
55.000 ₫Roastery-ijsthee
Onze speciale melange met gember, kaneel, citroengras, limoen en honing.
60.000 ₫Groene thee
De populairste thee van Vietnam.
50.000 ₫Verse muntthee
Licht en rustgevend, van vers geplukte pepermunt.
50.000 ₫Gemberthee
Kalmerend en verwarmend, met een pittig randje dat u alert houdt.
50.000 ₫Citrus-ijsthee
Een frisse mix van citroen en sinaasappel.
50.000 ₫Warme matcha
Fijngemalen groene thee met warme melk en een beetje melkschuim.
60.000 ₫Matcha Ice Blend
Fijngemalen groene thee met gecondenseerde melk, verse melk en slagroom.
65.000 ₫
Sappen & koude dranken
Vers vruchtensap
Sinaasappel, citroen, watermeloen, ananas, mango of passievrucht.
59.000 ₫Verse kokosnoot
55.000 ₫Frisdrank
Coca-Cola, Coca-Cola light, sodawater of 7-Up.
39.000 ₫Bruisend water
49.000 ₫Water (fles 500 ml)
29.000 ₫Bier
Larue, Tiger of Saigon.
49.000 ₫
IJs
Icy Highland
Twee bolletjes vanille-ijs met een espresso.
80.000 ₫Coco Choco
Kokosijs met gekruide chocolade uit Hoi An.
75.000 ₫Passion Dreams
Yoghurtijs met verse passievrucht.
69.000 ₫Affogato
Een bolletje vanille-ijs met een espresso.
69.000 ₫IJs (2 bolletjes)
Van onze Italiaanse chef. Kies uit kokos, aardbei, mango, vanille, pure chocolade of yoghurt.
66.000 ₫Extra bolletje ijs
36.000 ₫Fruitschaal
Vers fruit van het seizoen.
69.000 ₫Portie slagroom
Extra dikke, gezoete room.
16.000 ₫
Panini's & sandwiches
Groente-panini met Zwitserse kaas
Vers paninibrood met pesto, ui, tomaat, aubergine, paprika en Zwitserse kaas.
105.000 ₫Panini ham & kaas
Paninibrood met boter, ham, Zwitserse kaas, paprika, ui, mayonaise en tomaat.
115.000 ₫Panini pesto-kip & kaas
Paninibrood met pesto, kip, tomaat, ui, mayonaise en Zwitserse kaas.
125.000 ₫Croissant ham & kaas
Huisgemaakte boter-croissant met goede ham en belegen kaas.
79.000 ₫Friet
Vers gesneden en gebakken, goudbruin en krokant.
65.000 ₫Kip-souvlaki
Sappige kip, sla, tomaat, friet, onze gele saus en oregano in vers gebakken pita.
89.000 ₫
Vietnamese keuken
Cao Lau
De specialiteit van Hoi An: gele noedels, mals varkensvlees, taugé, verse kruiden en croutons in een volle saus.
65.000 ₫Kippenpho (Phở gà)
Rijstnoedels in een verwarmende, rijk gekruide kippenbouillon.
65.000 ₫Verse loempia's
Rijstpapierrolletjes met groente en ei, naar keuze met varkensvlees en garnalen, kip of gebakken tofu.
75.000 ₫Gefrituurde loempia's
Huisgemaakte krokante loempia's met zeevruchten of groente.
65.000 ₫White Rose (dumplings)
Kleine 'rozen' van doorschijnend deeg, gevuld met gekruid varkensgehakt.
65.000 ₫Hoanh Thanh Chien (krokante wontons)
Krokante wontons op zijn Hoi Ans.
70.000 ₫
Alle prijzen in Vietnamese dong (VND).