Inspiriert von vietnamesischen Kaffeebohnen
Hoi An Roastery
2015 in der Altstadt von Hoi An gegründet, steht Hoi An Roastery für handwerklichen und nachhaltigen Kaffee – mit dem Ziel, den Geschmack vietnamesischen Kaffees mit Menschen auf der ganzen Welt zu teilen. Wir verantworten die Lieferkette von der Pflanze bis zur Tasse und arbeiten mit über 8.000 Bauernfamilien in Huong Hoa, Quang Tri, zusammen – bekannt für erstklassigen Arabica. Wir stehen für ein authentisches Kaffeeerlebnis, das die lokale Kultur ehrt, die Gemeinschaft unterstützt und jedes Produkt nachhaltig macht.
- 03Kaffeehäuser in Hoi An
- 10.000+Gäste
- 3.000+Bewertungen
Reiner Kaffee
Vom Hochland in Ihre Tasse: vietnamesischer Kaffee mit Seele
Unsere Reise beginnt in den grünen Hügeln des zentralen Hochlands – in Dak Lak und in Khe Sanh, Quang Tri –, Regionen mit idealen Bedingungen für außergewöhnlichen Kaffee. Wir arbeiten in einem geschlossenen, nachhaltigen Kreislauf, damit jeder Schritt von der Bohne bis zur Tasse das feine Aroma bewahrt und Ihre Gesundheit an erster Stelle steht.
Die Auswahl der Bohnen im Hochland ist mehr als Qualitätskontrolle: Sie ist unser Bekenntnis zu nachhaltiger Landwirtschaft. Jede Kirsche wird reif von Hand gepflückt und natürlich verarbeitet – für die reinste Tasse Kaffee.
Gemeinschaft
Zusammenarbeit mit der Gemeinschaft
Wir glauben an Partnerschaft. Wir arbeiten direkt mit bäuerlichen Gemeinschaften zusammen und entwickeln gemeinsam mit der Nichtregierungsorganisation MCNV nachhaltige Agroforst-Modelle.
Wir unterstützen die Bauern von besseren Anbaubedingungen bis zum Absatz. So steigen ihre Fähigkeiten und Einkommen, und es entsteht eine nachhaltigere Kaffee-Lieferkette – für Vietnam und für Kaffeeliebhaber weltweit.
International
Unser Weg in die Welt
Angefangen haben wir als kleines Café in der Altstadt von Hoi An – Schritt für Schritt sind wir gewachsen. Heute bedient Hoi An Roastery Gäste nicht nur in Vietnam, sondern auch im Ausland, mit Filialen in Seoul und auf der Insel Jeju in Korea. Mit Partnern in den Niederlanden bringen wir reinen vietnamesischen Kaffee nach Europa.
Großhandel und Franchise sind ein wichtiger Teil unserer Pläne, um Vietnams beste Kaffeebohnen mit Menschen überall zu teilen.
Nachhaltigkeit
Verpflichtet für eine nachhaltige Zukunft
Hoi An Roastery will die aufgebauten nachhaltigen Werte bewahren und weiterentwickeln. Wir suchen weiter nach reinen Kaffeequellen, vertiefen unsere langfristigen Partnerschaften mit den Bauern, damit alle profitieren, und verbessern stetig das Erlebnis unserer Gäste.
„From seed to cup“
„Vom Samen bis zur Tasse“ ist nicht nur die Reise der Kaffeebohne – es ist das Versprechen von Hoi An Roastery für Qualität und Leidenschaft. Jede Bohne wird vom Pflanzen und Ernten bis zum Rösten und Brühen sorgfältig begleitet, damit jede Tasse den reinsten, feinsten Geschmack hat.
Unsere Standorte
Bei Hoi An Roastery servieren wir mehr als guten Kaffee: Wir schaffen ein besonderes Kaffeeerlebnis. Unsere drei Kaffeehäuser liegen im Herzen der Altstadt von Hoi An, jedes mit eigenem Charakter und nah an der lokalen Kultur. Besuchen Sie das nächstgelegene und schmecken Sie den Unterschied.
Hauptfiliale
Hoi An Roastery 1
135 Tran Phu, Minh An, Hoi An
Täglich 07:00–21:00 Uhr geöffnet
Route: Hoi An Roastery 1
